blw "เด็กกินข้าว พ่อแม่ไม่เหนื่อยป้อน"
หากคุณพ่อคุณแม่ สงสัยว่า bwl คืออะไร Daddy จะขออธิบายให้เข้าใจง่ายๆดังนี้ bwl คือ การที่คุณพ่อคุณแม่ให้อาหารปกติกับลูกตั้งแต่เริ่มต้น ใช่แล้ว! Daddy หมายถึงสิ่งเดียวกันกับที่คุณพ่อคุณแม่ทำและกินเองในทุกๆวัน โดยข้ามขั้นตอนการป้อนน้ำซุปและอาหารบด แล้วไปที่อาหารปกติโดยตรง
BLW หรือ Baby-Led Weaning คำนี้มีต้นกำเนิดในสหราชอาณาจักรโดยที่ "Weaning" หมายถึงการเริ่มให้ลูกกินอาหารแข็ง แต่ในสหรัฐอเมริกา “Weaning” มีความเกี่ยวข้องกับการลดการบริโภคนมของลูกน้อย
ซึ่งในทางเทคนิคแล้ว คุณพ่อคุณแม่ทำได้โดยการเริ่มให้ลูกน้อยกินอาหารแข็ง เพราะ blw ไม่ได้หมายความว่าจะต้องลดปริมาณนมแม่หรือนมผงที่ลูกได้รับ แต่คุณแม่ให้นมในปริมาณที่เท่าเดิมเสมอ และคุณแม่เพียงแค่เพิ่มอาหารแข็งลงในตารางการให้อาหาร แต่ก็เรียกว่า “Baby-Led” เพราะลูกน้อยจะเป็นผู้กำหนดเองว่าจะเริ่มกินนมน้อยลงแทนของแข็งมากขึ้นเมื่อใด
หากคุณพ่อคุณแม่ลองคิดดู blw เป็นสิ่งที่ทำกันมาตั้งแต่กำเนิดมนุษย์ ลองคิดดูว่ามนุษย์ถ้ำจะเตรียมอาหารของลูกน้อยยังไง? ดังนั้นการให้อาหารปกติกับลูก...ในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติ...ก็สมเหตุสมผล
blw ติดคอไหม? , กลัวอาหารติดคอ, กังวลเกี่ยวกับการสำลัก นั่นเป็นเรื่องปกติของพ่อแม่ทุกคน! แต่ก็มี*การวิจัยแสดงให้เห็นว่าลูกไม่น่าจะสำลักอาหาร blw มากไปกว่าอาหารแบบบด
blw จะทำให้มื้ออาหารเป็นมื้อที่มีความสุข ไม่ต้องหลอกล่อ ไม่มีหน้าตลกและการเต้นรำเพื่อให้ลูกน้อยอ้าปาก ไม่มีอะไรแบบนั้น คุณพ่อคุณแม่เพียงให้อาหารลูกน้อย และลูกก็กินสิ่งที่ต้องการ
หากคุณพ่อคุณแม่มั่นใจว่านี่คือสิ่งที่ต้องการลอง เยี่ยมเลย! ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณพ่อคุณแม่จำเป็นต้องรู้และวิธีเริ่มต้น:
อุปกรณ์ blw :
ไม่มีอุปกรณ์พิเศษใด ๆ ในการทำ blw ลูกน้อยสามารถนั่งตักของคุณพ่อคุณแม่ในขณะที่กินได้เลยถ้าต้องการ
แต่มีผลิตภัณฑ์บางอย่างที่คุณพ่อคุณแม่ BLW บางคนแนะนำว่าจะทำให้ประสบการณ์ของพวกเขาง่ายขึ้นมาก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งเหล่านี้:
– ผ้ากันเปื้อนซิลิโคน : https://rb.gy/umb6nc
– ผ้ากันเปื้อนเด็กแขนยาว (ทางเลือกแทนผ้ากันเปื้อนซิลิโคนที่หลายคนชอบ) : https://rb.gy/lijqin
– เก้าอี้นั่งกินข้าวเด็ก : https://rb.gy/sxdbww
– ที่หั่นรอยหยัก (ช่วยให้ลูกหยิบอาหารลื่นได้ง่ายขึ้น) : https://rb.gy/ctdcqx
อาหาร blw :
พื้นฐานแล้วลูกน้อยกินได้ทุกอย่างที่ครอบครัวกิน โดยอาจจะต้องการเน้นไปที่ผลไม้และผักสดหรือนึ่ง/ย่าง/ต้ม ในช่วงแรก แต่ไม่มีอะไรผิดเลยที่จะเลือกน่องไก่ทั้งชิ้นถ้านั่นคือสิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ต้องการจะทำ สามารถเลือกอาหารประเภทอื่นได้เช่นกัน เช่น เนื้อสัตว์ ถั่ว ขนมปังปิ้ง พาสต้า และบางส่วนของอาหารสำหรับครอบครัวที่เตรียมไว้ (หรือองค์ประกอบจากอาหารเหล่านั้น)
อย่าลืมหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารรสเค็ม และน้ำตาลส่วนเกิน ซึ่งหมายความว่าคุณพ่อคุณแม่จะต้องแบ่งอาหารของครอบครัวออกมาให้ลูกน้อยก่อนที่จะเติมเกลือลงในส่วนที่เหลือ สามารถปรุงรสในอาหารลูกได้ (แม้แต่ของเผ็ด) เพียงสังเกตุความชอบส่วนตัวของลูกน้อย มันอาจจะเป็นการลองผิดลองถูกบ้างในตอนแรก แต่ก็ไม่เป็นไร!
นอกจากนี้ ควรคำนึงถึงประวัติการแพ้อาหารของครอบครัวด้วย และแน่นอน ห้ามน้ำผึ้งหรือนมวัวเลยจนกว่าจะครบ 1 ขวบ! คุณพ่อคุณแม่หลายคนตัดสินใจให้อาหารประเภทเดียวในแต่ละครั้ง ครั้งละสองสามวันเพื่อดูเรื่องการแพ้อาหารที่อาจเกิดกับลูกน้อย
กระบวนการ blw :
ก่อนที่จะเริ่ม:
– ลูกน้อยควรนั่งได้แล้วโดยไม่ต้องเหลือหรือช่วยเพียงเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะสำลักเพราะอาหารติดคอ (โดยปกติประมาณ 6 เดือน)
– ลูกเริ่มแสดงความสนใจในอาหารอย่างแท้จริง (ดูคุณพ่อคุณแม่กินอาหาร เคี้ยวปากตาม น้ำลายไหล ฯลฯ)
– ลูกควรจะสามารถหยิบสิ่งของและนำมันเข้าปากได้ด้วยตัวเองอย่างง่ายดาย
– เตรียมพร้อมสำหรับความเลอะเทอะ อาหารจะถูกเหวี่ยงไปทุกทิศทุกทางและจบลงที่พื้น
– เตรียมพร้อมเรื่องอาหารติดคอ นี่เป็นเรื่องปกติในตอนเริ่มต้น blw เมื่อลูกเรียนรู้ที่จะนำอาหารในปาก ไม่มีอะไรต้องตกใจ แต่คุณพ่อคุณแม่ควรทำความคุ้นเคยกับอาการสำลักเมื่ออาหารติดคอและรู้ว่าต้องปฐมพยาบาลอย่างไรหากเกิดขึ้น
– ตระหนักดีว่าในตอนแรก การกลืนอาหารจะไม่เกิดขึ้นมากนัก ลูกไม่หยิบอาหารเข้าปากแต่มันจะเป็นการสำรวจและชิมและถ่มน้ำลายและสำลัก แต่เมื่อลูกน้อยเริ่มเรียนรู้ และเคี้ยวอาหารไปมาในปากได้ดีขึ้น ก็จะเริ่มกินมันจริงๆ
เมนูอาหาร blw :
– ขั้นแรก ดูแนวทางปฏิบัติด้านบนในหัวข้อ “อาหาร blw”
– ลูกน้อยกินอาหาร blw ได้ถ้ามันนิ่มพอที่จะบีบมันระหว่างนิ้วชี้และนิ้วโป้งของคุณพ่อคุณแม่ อย่างน้อยก็จนกว่าลูกจะมีฟันมากขึ้นและเคี้ยวได้ดีขึ้น
– เสนออาหาร blw แท่งเล็กๆ หรือชิ้นเล็กๆ ให้ในตอนแรก (ประมาณขนาดและความหนาของนิ้วของคุณพ่อคุณแม่) จนกว่าลูกจะหยิบของได้ดีขึ้น จากนั้นจึงค่อยเปลี่ยนไปใช้อาหารชิ้นเล็กและสิ่งของที่ลื่นหรือจับยาก ในระหว่างนี้สามารถใช้ที่ตัดรอยย่นเพื่อให้หยิบของได้ง่ายขึ้น
ตัวอย่างวิธีหั่นแบบ blw :
วิธีหั่นแครอท blw - เตรียมแครอทสดขนาดกำลังดี หั่นแบ่งครึ่งในแนวขวาง ตามด้วยหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่านิ้วมือ แล้วนำไปนึ่งประมาณ 25นาที พักให้หายร้อนก่อนให้ลูกน้อยกิน
วิธีหั่นกล้วย blw - เลือกกล้วยหอมสุกกำลังดี หั่นกล้วยออกครึ่งนึงตามขวาง แล้วปลอกเปลือกกล้วยด้านบนออกโดยเหลือเปลือกด้านล่างไว้เป็นที่จับ
วิธีหั่นข้าวโพดอ่อน blw - เลือกข้าวโพดอ่อนขนาดเท่านิ้วมือ สามารถแบ่งครึ่งถ้าชิ้นใหญ่ นึ่ง 10นาที พักให้หายร้อนก่อนให้ลูกกิน
วิธีหั่นแก้วมังกร blw - เลือกแก้วมังกรสุก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่านิ้วมือด้วยที่หั่นรอยหยัก เพิ่มความสดชื่นให้ลูกน้อยด้วยการแช่เย็นก่อนกิน
(**หมายเหตุ: ยังต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่เสี่ยงอาหารติดคอทำให้สำลัก เช่น เม็ดถั่วลันเตา องุ่น)
– ให้นมลูกน่อยในปริมาณเท่าเดิม ลูกจะเริ่มกินนมน้อยลงและกินอาหารแข็งมากขึ้นเองตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป (ไม่เกินอย่างน้อย 9 หรือ 10 เดือน) เมื่อถึงจุดนี้คุณพ่อคุณแม่สามารถเริ่มลดนมลงได้
blw เริ่มกี่เดือน :
– blw เริ่มประมาณ 6เดือน โดยเริ่ม blw เพียงมื้อเดียวต่อวัน และเมื่อลูกกินอาหารได้ดีขึ้นและดูหิวมากขึ้น คุณพ่อคุณแม่สามารถเพิ่มอาหารเป็นสองหรือสามมื้อต่อวันได้ สามารถเลือกช่วงเวลาของวันที่ทานอาหารมื้อนี้ (อาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น) ก็ควรที่จะเลือกช่วงเวลาที่ลูกอารมณ์ดี โดยทั่วไปจะใช้เวลา 5 ถึง 20 นาทีตั้งแต่ต้นจนจบ
ให้อาหาร blw ที่ไหน :
– ควรให้ลูกน้อยนั่งเก้าอี้นั่งกินข้าวเด็ก สำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ
– หากลูกไม่อยู่ในเก้าอี้นั่งกินข้าวเด็ก อย่างน้อยต้องแน่ใจว่าลูกนั่งตัวตรงเสมอขณะรับประทานอาหาร ห้าม "ระหว่างเดินทาง" หรือขณะดูทีวีหรือคลานไปรอบ ๆ บ้าน! เพราะอาจทำให้อาหารติดคอและอาจเป็นอันตรายจากการสำลักอาหาร!
วิธีป้อนอาหาร blw :
– วางอาหารเพียง 2 หรือ 3 ชิ้นบนถาดเก้าอี้นั่งกินข้าวเด็ก เพื่อไม่ให้มีทางเลือกมากเกินไป ปล่อยให้ลูกน้อยตัดสินใจว่าต้องการชิ้นไหน หยิบขึ้นมาเองแล้วป้อนให้ตัวเอง
อย่าช่วยหรือป้อนอาหารเข้าไปในปากของลูก ไม่ว่าลูกจะดูเหมือนทำไม่ได้… ไม่เพียงแต่สิ่งนี้จะก่อให้ blw ติดคอเกิดอันตรายจากการสำลักอย่างร้ายแรง แต่การหยิบกินด้วยตนเองเป็นหัวใจหลักของ blw
ดังนั้นนี้จะเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเรียนรู้ วิธีจัดการ ขนาด รูปร่าง และเนื้อสัมผัสต่างๆ ของอาหาร
– ทันทีที่ลูกน้อยกิน blw ได้คล่องขึ้นและอยากที่จะใช้ช้อนกินอาหารอ่อน ๆ (เช่น โยเกิร์ต) ให้กระตุ้นให้ลูกทำเช่นนั้น! ลูกอาจจะทำเรื่องยุ่งเหยิงไปหมดในตอนแรก แต่ในที่สุดก็จะเล็งได้ดีขึ้น
– ให้ลูกจิบน้ำเล็กน้อยในอาหารแต่ละมื้อ เพราะจะช่วยลดอาการท้องผูก สามารถใช้แก้วหัดดื่มหรือแก้วธรรมดาก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณพ่อคุณแม่ต้องการช่วยลูกมากน้อยเพียงใดในการเรียนรู้!
แม้ว่า Daddy จะมีประสบการณ์ส่วนตัวในเรื่อง blw แต่ก็ไม่ใช่แพทย์หรือนักโภชนาการ ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่อาจต้องการข้อมูลเพิ่มเติมจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับกระบวนการทั้งหมดนี้ ก่อนที่จะรู้สึกมั่นใจพอที่จะลงมือทำ
อ้างอิง :
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น